Этот знаменитый источник, расположенный перед пивоварней, доставляет чистейшую подземную воду с гор Дайсэцузан. На протяжении веков она использовалась для приготовления саке премиум-класса, и ее можно бесплатно набирать для всеобщего пользования, что символизирует здоровье и важную основу высококачественного японского саке.