На выставке представлены большие деревянные чаны, перевязанные бамбуком для ферментации. Прочные джутовые веревки и чехлы используются для изоляции и крепления этих сосудов. Эти традиционные инструменты выставлены рядом с деревянными веслами (ไม้พาย), подчеркивая исторический переход к современному промышленному производству.