Gplace > Япония > Токио > Тюо > Внешний рынок Цукидзи

“Всемирно известный рынок морепродуктов, сочетающий свежие суши и уличную еду с энергичным очарованием старого Токио”

Внешний рынок Цукидзи (Tsukiji Outer Market) – одно из самых знаковых кулинарных мест в мире, расположенное в городе Тюо, Токио. Хотя оригинальный внутренний оптовый рынок (известный своими аукционами тунца) переехал в Тоёсу в 2018 году, внешний рынок продолжает процветать как оживленный центр гастрономической культуры, где находится более 400 магазинов и ресторанов.

Рынок – это рай для любителей еды, предлагающий морепродукты премиум-качества, такие как суши, сашими и кайсендон (рисовые миски с морепродуктами). Посетители также могут насладиться широким выбором популярных японских блюд уличной еды, в том числе тамагояки (японский омлет), шашлычки из морепродуктов на гриле, свежие устрицы и клубничный дайфуку. Большинство ингредиентов ежедневно поставляются с рынка Тоёсу, что обеспечивает исключительную свежесть и качество.

Одним из ключевых моментов является Цукидзи Уогаси, современный оптовый комплекс, который заменил часть функций старого внутреннего рынка. Открытый для публики, он предлагает более чистую и организованную среду, где посетители могут просматривать и покупать высококачественные морепродукты и ингредиенты.

В последние годы, особенно с 2024 года, в Цукидзи стало чрезвычайно людно. Чтобы поддерживать порядок и улучшить качество обслуживания посетителей, были введены новые правила. Несмотря на толпы, рынок по-прежнему сохраняет подлинный дух традиционной японской кулинарной культуры, что делает его обязательным для посещения туристами в Токио.

Как добраться

Линия Tokyo Metro Hibiya: выйдите на станции Tsukiji (H10), выход 1, затем пройдите около 5 минут
Линия Toei Oedo: выйдите на станции Tsukijishijo (E18), выход A1, затем пройдите около 3 минут
Из Ginza: около 10–15 минут пешком или 5 минут на такси

Поездки

Заранее проверьте дни закрытия: рынок обычно закрыт по воскресеньям, в государственные праздники и по большинству средам в соответствии с графиком рынка Тоёсу
Правила этикета: «Не ешьте на ходу» (no tabearuki). Посетителям рекомендуется есть перед магазином или в специально отведенных местах
Лучшее время для посещения: 08:00 – 10:00 для самых свежих продуктов и полного наличия магазинов; многие прилавки начинают закрываться после полудня
Рекомендуется наличные: многие мелкие продавцы не принимают кредитные карты

Входная плата: