Королевский центр развития проекта Хуай Лык (Huai Luek Royal Project Development Center) был основан в 1978 году (2521 г. по буддийскому календарю) по королевской инициативе Его Величества Короля Пхумипона Адульядета Великого (Рама IX) для улучшения качества жизни горных племен в районе Чианг Дао. Центр способствует устойчивому сельскому хозяйству как альтернативе выращиванию опийного мака и подсечно-огневому земледелию, одновременно восстанавливая леса и водосборные территории. Он функционирует в соответствии с философией Фонда Королевского проекта, которая объединяет экономическое развитие, социальное благополучие и сохранение окружающей среды.

Сегодня центр служит исследовательской станцией, центром передачи сельскохозяйственных знаний и пунктом сбора высокогорной сельскохозяйственной продукции. Он проводит исследования и продвигает холодостойкие культуры, подходящие для местной среды, включая салат-латук, бок-чой, гонконгскую капусту (кейл), мини-морковь, дыню, помидоры черри, клубнику, маракуйю и авокадо. Центр также выращивает цветы умеренного климата, такие как хризантемы, лилии, герберы и различные декоративные растения. Вся продукция выращивается в соответствии со строгими стандартами качества и безопасности пищевых продуктов Королевского проекта, прежде чем будет распространена по всей стране.

Посетители могут осмотреть демонстрационные фермы, теплицы, грибные фермы, системы гидропонного выращивания овощей и цветочные сады, что дает возможность узнать о современных сельскохозяйственных технологиях, управлении водными ресурсами, биологической борьбе с вредителями и экологически чистых методах ведения сельского хозяйства. Центр также проводит постоянное сельскохозяйственное обучение для местных фермеров, помогая улучшить их средства к существованию и создать устойчивый доход в сообществе.

Для путешественников Королевский центр развития проекта Хуай Лык является одной из самых популярных остановок для отдыха на маршруте Чиангмай–Чианг Дао–Чай Пракан–Фанг. Удобно расположенный рядом с шоссе № 107, центр предлагает просторную парковку, чистые туалеты, кафе, ресторан Королевского проекта и розничный магазин, где продаются свежие продукты и переработанные товары. Это идеальное место для отдыха перед продолжением пути к таким пунктам назначения, как Дой Анг Кханг, Национальный парк Дой Пха Хом Пок, район Фанг и провинция Чианг Рай.

Одной из главных достопримечательностей является Ресторан Королевского проекта, где блюда готовятся из свежесобранных ингредиентов с ферм центра. Рекомендуемые пункты меню включают свежий салат Королевского проекта, томатный соус чили по-северному со свежими овощами, овощной суп, блюда из жареного мяса, запеченную курицу с травами, сезонные фруктовые напитки и десерты. Ресторан придает большое значение отслеживаемости продуктов и придерживается высоких стандартов безопасности пищевых продуктов Королевского проекта.

После еды посетители могут приобрести свежие овощи, сезонные фрукты, срезанные цветы, кофе Королевского проекта, чай, фруктовые соки, джемы, сухофрукты и различные переработанные продукты. Ассортимент продукции меняется в течение года в зависимости от сезона сбора урожая. В прохладный сезон (ноябрь–февраль) клубника, холодостойкие цветы и салатные овощи находятся на пике урожайности, что делает это время одним из лучших для посещения.

Позади центра находится водохранилище Хуай Лык — важный местный источник воды, окруженный горами и пышной зеленью. Спокойная атмосфера идеально подходит для прогулок, отдыха, фотографии и наслаждения природой. Прохладным утром над водохранилищем часто стелется легкий туман, создавая живописные пейзажи. Сочетая агротуризм, образовательный опыт, местную кухню и природные ландшафты, Королевский центр развития проекта Хуай Лык стал одной из самых ценных остановок на шоссе Чиангмай–Фанг.

• На личном автомобиле: Из города Чиангмай следуйте по шоссе № 107 (дорога Чиангмай–Фанг) через районы Мэ Тэнг и Чианг Дао в сторону Фанга. Центр расположен по правой стороне на 95-м километре, с большой вывеской у входа и просторной парковкой для личных автомобилей и туристических автобусов.

• На общественном транспорте: Сядьте на автобус или фургон с автобусного терминала Чанг Пхыак до Фанга и сообщите водителю, чтобы он остановился у Королевского центра развития проекта Хуай Лык. Вход находится в нескольких шагах от дороги.

• Посетите утром или в прохладное время года, чтобы насладиться лучшими видами овощных участков и цветочных садов.

• Попробуйте блюда в Ресторане Королевского проекта, приготовленные из свежесобранных местных ингредиентов.

• Приобретите свежие овощи, сезонные фрукты, кофе Королевского проекта, чай и переработанные продукты в качестве качественных сувениров.

• Прогуляйтесь вокруг водохранилища Хуай Лык, чтобы расслабиться и насладиться спокойными горными пейзажами.

• Используйте центр как удобную остановку для отдыха перед продолжением пути к Дой Анг Кханг, Национальному парку Дой Пха Хом Пок или Фангу.

Стоимость входа:

• Вход бесплатный. Посетители могут входить в центр и осматривать открытые сельскохозяйственные демонстрационные зоны без взимания платы. Плата взимается только за еду, напитки и приобретенные товары.

Часы работы:

• Открыто ежедневно: с 8:00 до 18:00

Примечание: Ресторан и сувенирный магазин могут закрываться немного раньше, примерно в 17:00, поэтому посетителям рекомендуется выделить достаточно времени для еды и покупок.