“Насладитесь свежим пивом Хоккайдо и знаменитым барбекю из баранины Дзингисукан в культовом пивном саду из красного кирпича.”
Пивной сад Sapporo (Sapporo Beer Garden) - одно из самых известных мест для ресторанов и развлечений на Хоккайдо, построенное в историческом бывшем пивоваренном комплексе из красного кирпича. Он стоит рядом с Музеем пива Sapporo - единственным музеем пива в Японии - и мгновенно узнаваем по своей поразительной архитектуре и дымовой трубе высотой 48,5 метра. Комплекс является эпицентром фирменного общественного блюда Хоккайдо: Дзингисукан (Чингисхан), включающего жареную баранину или баранину.
Отдельные обеденные залы:
-
Зал Kessel: Центральный элемент, построенный вокруг гигантского пивоваренного котла 1912 года (Kessel). Предлагает самый оживленный опыт пивного сада с грилем за столом.
-
Garden Grill: Изысканный зал с бездымными индукционными грилями, где подают фирменные куски баранины, свежие морепродукты Хоккайдо (например, крабов) и местные овощи.
-
Зал Lilac: Спокойная историческая обстановка с кирпичными стенами; специализируется на классическом Дзингисукане, приготовленном за столом на куполообразном гриле.
-
Зал Poplar: Просторный и современный, идеально подходит для курсов «Все, что вы можете съесть» (AYCE) и «Все, что вы можете выпить», где подают широкий выбор мяса на гриле (баранина, курица, свинина).
Кулинарные изыски:
В залах подают культовое разливное пиво Sapporo, в том числе эксклюзивные для Хоккайдо SAPPORO CLASSIC и Black Label. Специальные исторические сорта пива, такие как Kaitakushi-Beer, можно попробовать в Star Hall соседнего Музея пива.
Как добраться
Легко добраться из центра Саппоро.
- На автобусе: Loop 88 Factory Line (автобусная остановка 2 от Северного выхода станции Саппоро, примерно 7–10 минут езды).
- На такси: примерно 7 минут от станции Саппоро.
Поездки
- Попробуйте курс AYCE для полного впечатления от Дзингисукана и пива. Залы в помещении открыты круглый год; летом более широкая концепция пивного сада может включать места на открытом воздухе или в палатках.
Входная плата:
- Бесплатный вход в Пивной сад и выставочные залы Музея; для дегустационных рейсов в Star Hall требуются платные билеты.
Время открытия:
- Понедельник - воскресенье: с 11:30 до 21:00 (Музейные экспозиции могут закрываться немного раньше, около 18:00).